Chef em casa

Uma experiência gastronômica minimalista para você e um grupo de convidados.

Alguém está aniversariando? Há motivo para uma comemoração especial? A vontade é simplesmente a de reunir amigos queridos para momentos agradáveis de bate-papo e boa mesa? Dos aperitivos à sobremesa, cuidamos de tudo!

A idéia é produzir um evento especial, tudo muito elegante e bem cuidado. Todos os detalhes – desde o cardápio até a louça e decoração – são definidos junto com você.

Pode ser que você queira uma reunião em ambiente descontraído, com uma linda mesa de pães artesanais, pastas e amuse-bouches deliciosos, seguidos de um único prato e sobremesa. Pode ser que seu intuito seja impressionar; então nada de muitos aperitivos, somente um pãozinho de azeite, seguido de um menu completo. Você é quem escolhe!

Pratos clássicos ou contemporâneos, definidos por tema – culinária francesa, italiana, brasileira, receitas modernas, vintage… – servidos em lindas travessas à mesa, para que cada um se sirva, ou empratados, em prato único ou pequenas porções, no estilo degustação.

Adicionalmente, é possível harmonizar a refeição com vinhos, de forma a enriquecer toda a experiência. Ou vice-versa, se você e seus amigos têm uma confraria e precisam de pratos para “casar” com os vinhos a serem degustados, preparamos tudo levando em conta se você quer que tudo se complemente ou se você quer que a bebida brilhe.

Será um prazer discutir e definir cada detalhe para fazer de sua reunião um verdadeiro sucesso!

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